預制菜產業園規劃設計建議

來源(yuan)：建(jian)科(ke) 瀏覽：- 發布日期：2024-07-31 08:45:51

預制菜(cai)產(chan)業(ye)園(yuan)區規劃應遵循產(chan)業(ye)優(you)化、整體協(xie)調、布局合理、配套(tao)完善(shan)、安全環保(bao)、綠色低(di)碳、集約高效等(deng)要求。下面廣(guang)東建科設(she)計(ji)(ji)淺談一下預制菜(cai)產(chan)業(ye)園(yuan)規劃設(she)計(ji)(ji)的幾點建議：

1、園(yuan)區(qu)規(gui)劃(hua)應在(zai)國民(min)經(jing)濟和社會發展規(gui)劃(hua)和國土空間規(gui)劃(hua)體(ti)系下(xia)開展，協調園(yuan)區(qu)與區(qu)域發展關系，與上(shang)位規(gui)劃(hua)相一致，并突出預制菜園(yuan)區(qu)特(te)點及專業(ye)要求。

2、園區(qu)規劃(hua)應滿足當地產業(ye)政策，并應綜合(he)考(kao)慮當地現有農業(ye)生產、食品加工(gong)等產業(ye)資源，統(tong)籌配置土地，布局科學合(he)理，功能分區(qu)明確(que)，產業(ye)鏈條上(shang)下聯動方便。

3、園區(qu)宜劃分(fen)為綜合管理(li)服(fu)務(wu)區(qu)、生產(chan)加工區(qu)、物流集散區(qu)、冷(leng)鏈倉儲(chu)區(qu)、生活區(qu)、體驗展示區(qu)、公(gong)共配套區(qu)、科研創(chuang)新區(qu)等功(gong)能區(qu)。

4、園區功能布局(ju)應充分考慮工業配套(tao)、公共(gong)服務布局(ju)和生態環境一體化設計。

5、園(yuan)區生(sheng)產加工(gong)區以預制菜(cai)生(sheng)產為基(ji)礎(chu)產業，涵蓋(gai)農(nong)副產品深精加工(gong)、食(shi)品質量安(an)全檢測、冷(leng)鏈物流、新型電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)等預制菜(cai)延(yan)長(chang)產業。

6、園區應(ying)提供各類共享配套服務(wu)，包括但不限于：

1）公寓(yu)、食堂等基(ji)礎(chu)生活(huo)配(pei)套共享(xiang)服務；

2）健身、娛樂(le)、書吧(ba)等高品質休閑配(pei)套共享服(fu)務；

3）商(shang)務(wu)洽談、接待等商(shang)務(wu)配套共享服務(wu)；

4）供應鏈數(shu)據、公共服務信(xin)息(xi)等資(zi)源交流平臺(tai)共享服務。

7、園區(qu)應設(she)置(zhi)集(ji)中(zhong)垃圾處理處置(zhi)中(zhong)心，宜建立(li)綜(zong)合可(ke)再生(sheng)資源(yuan)循(xun)環利(li)用設(she)施，通過企(qi)業、園區(qu)、產(chan)業鏈間的資源(yuan)及可(ke)再生(sheng)資源(yuan)宜高值化循(xun)環利(li)用，提升(sheng)資源(yuan)配置(zhi)和再利(li)用效率：

1）一般固廢和(he)生活垃(la)圾無害化處置率應(ying)為(wei)100%，應(ying)符(fu)合GB/T 25180中的規定； 

2）危(wei)險廢物(wu)焚燒、熔融、熱解等(deng)設施(shi)建設和(he)運行(xing)管理及污染物(wu)排放(fang)等(deng)，應符合GB 18484中(zhong)的規定，污染物(wu)焚毀去(qu)除率應大于99.99%。

8、園區生產、加工企(qi)業應制(zhi)定(ding)符合相關法律法規及標(biao)準規定(ding)的食品(pin)安全(quan)管理(li)制(zhi)度。

9、園(yuan)區宜建立(li)入園(yuan)項目評估制(zhi)度，入園(yuan)項目應符合(he)國家(jia)、地方(fang)預(yu)制(zhi)菜(cai)產業政策、規(gui)劃有關要求(qiu)。